Каталог ведущих предприятий Донбасса

Интернет-Донбасс Реклама и размещение О проекте О фирме

  
1 [2] 3 4 5 6 7 8 9
Бастион кпк к 300 бастион.
Оклейка антигравийной пленкой! Защити свой авто от сколов и царапин
студияремарк.рф


Ассоциация «Донбассхлеб»
Вид деятельности Производство хлеба, хлебобулочных изделий, мягких кондитерских изделий, сдобного печенья, пряников, сухарей и сушки
Город Донецк
Адрес пр. Б. Хмельницкого, 90
Телефон (062) 345-34-02, 345-48-15, 345-48-32, 345-48-52, (0622) 92-63-38
Факс (062) 304-63-37
Руководитель Генеральный директор - Дуленко Олег Алексеевич

ЗАО Енакиевский хлебозавод образовано учредителями ЗАО Импак и ОП Укринтерпродукт на базе оборудования ОАО Украинский каравай .
В состав ЗАО "Енакиевский хлебозавод" входят два завода: хлебозавод 1 расположен в г. Енакиево, хлебозавод 2 расположен в г. Углегорске. Хлебо-завод 1 построен в 1940 году. Во время Великой отечественной войны разрушен и восстановлен в 1965 году. Хлебозавод 2 построен 1958 году и специализиро-вался на выпуске ржано-пшеничных сортов хлеба. Был оборудован двумя линиями с печами ФТЛ 2, работающих на жидком топливе. В 1994 году хлебозавод г. Угле-горска был закрыт в связи с нецелесообразностью его использования и выпуск ржа-ных сортов хлеба был перенесен на хлебозавод 1.
На территории хлебозавода 1 размещены: главный корпус и сухарный цех. Главный корпус был оборудован 11 печами ХТЛ-2 для выпечки хлебобулочных и бараночных изделий и двумя электропечами для выпечки кондитерских изделий. В 1972-1974 г.г. 6 печей ФТЛ-2 были заменены на три печи БН-50.
В период 1987 по 1988 годы 3 печи БН-50 были заменены на две печи ППЦ-250 и печь Минел .
Сухарный цех оборудован 4-мя печами ФТЛ-2-24 для выработки рецеп-турного сухаря.
Енакиевский хлебокомбинат с 1965 года входил в состав Донецкого треста хлебопекарной промышленности, затем Донецкого производственного объединения хлебопекарной промышленности.
В 1994 году предприятие реорганизовано в АПТП Енакиевский хлебоза-вод , а с1995 года в ОАО Украинский каравай .
С апреля 2000 года было создано новое предприятие ЗАО "Енакиевский хлебозавод".
ЗАО "Енакиевский хлебозавод" имеет 12 хлебопекарных и 3 кондитерские печи.
Главный корпус 5 печей ФТЛ-2, 2 печи ППЦ-250 и 1 печь Минел .
Сухарный цех 4 печи ФТЛ-2.
Выпуск продукции осуществляется на двух тоннельных печах подовой хлеб и на одной печи ФТЛ булочные изделия, формовой хлеб и подовые ржано-пшеничные сорта.
Бараночный цех работает в одну смену в зависимости от спроса. Бара-ночные изделия выпекаются на печи ФТЛ-2.
В холодном резерве находятся 4 печи: 1 тоннельная и 3 печи ФТЛ. Вы-печка и сушка рецептурного сухаря осуществляется в сухарном цехе на 2 печах ФТЛ. В одну смену, в зависимости от спроса.
Две печи ФТЛ находятся в холодном резерве.
В сухарном цехе установлена линия по выпуску овсяного печенья, рабо-тает в одну смену в зависимости от спроса.
Хлебозавод вырабатывает 45 наименований хлебобулочных изделий, из них:

•  хлеб из ржаной обдирной муки смешанной валки формовой и подовой 7 на-именований;
•  хлеб пшеничный из муки II сорта 1 наименование;
•  хлеб пшеничный из муки II и высшего сортов 1 наименование;
•  хлеб пшеничный из муки I и высшего сортов 4 наименования;
•  булочные и сдобные изделия 25 наименований;
•  бараночные изделия 1 наименование;
•  сухари сдобные 6 наименований.
Кондитерский цех вырабатывает 36 наименований тортов, 17 наименований пирожных.
Хлебозавод работает над разработкой и внедрением в производство новых сортов изделий. В 2000 году разработано и внедрено в производство:
•  Хлеб обеденный новый подовой 0,680 кг
•  Батончик сдобный Зебра 0,20 кг
Торты:
•  Зодиак 1 кг
•  Зодиак литерный 1,5 кг
•  Звездный 1 кг.
  Пирожное:
•  Наслаждение
•  Каштан
•  Кольцо заварное с белковым кремом
Внедрены новые сорта:
•  Хлеб Орильский подовой 0,680 кг
•  Хлеб Чернивецкий подовой - 0,70 кг
•  Калач Украинский в/с - 0,50 кг
•  Батон дорожный в/с - 0,40 кг
•  Батон любительский в/с - 0,35 кг
•  булочки Святкові 0,10 кг
•  Торт Датский
•  Торт Пикантный
•  пирожное Курочка Ряба
•  Флора
•  Корзиночка с ягодами .
В настоящее время производство обеспечено необходимым оборудованием и технологическими линиями для расширения ассортимента в соответствии со спросом рынка.
Основной стратегией проникновения на рынок и завоевания его является улучшение качества выпускаемой продукции, привлечение новых покупателей, расширение ассортимента, выпуск новых видов продукции, компьютерный анализ реализации продукции (сравнительный, ежедневный по видам продукции).
Улучшение работы отдела сбыта состоит в рекламе собственной продукции, в организации выставок-продаж, в оперативном реагировании на дополнительный выпуск продукции, реализация выпускаемой продукции через сеть фирменных магазинов.
Адрес: 86424,Донецкая область, г. Енакиево, пр-т 50 лет Октября,11
Отдел сбыта: (06252) 9-05-46
Приемная: (06252) 5-06-94
Начальник отдела сбыта: Селеман Елена Ивановна
Е - mail: hleb@enakievo.com

Украинская Баннерная Сеть
Создание и поддержка:
"Медиа Холдинг Интернет-Донбасс"
2004 internet.dn.ua
Рекомендуется для просмотра в Microsoft IE 6.0+, Mozilla/Firefox 1.5+ или Opera 9.0+