Каталог ведущих предприятий Донбасса

Интернет-Донбасс Реклама и размещение О проекте О фирме

  
[1] 2 3 4 5 6 7 8 9


ЗАО "Сармат"
Вид деятельности Производство пива
Город Донецк
Адрес пр. Ильича, 106-a
Телефон (0622) 95 93 76, 94-12-41, (062) 330-08-07
Факс (0622) 94-12-41, (062) 330-08-07
Руководитель Генеральный директор - Йорн Педерсен
E-Mail Don_beer@sarmat.donetsk.ua
Web www.sarmatbeer.com
 
 
 
ЗАО «Сармат» — крупнейший в Украине пивоваренный завод, производящий непастеризованное живое пиво под торговой маркой «Сармат».

Идея строительства пивоваренного завода в Донбассе возникла в 1951 году на встрече делегации донецких шахтеров с «вождем народов». Сталин воодушевлял шахтеров на трудовые подвиги (разрушенная войной промышленность требовала для своего восстановления много угля), а под конец встречи спросил делегатов об их чаяниях. Тогда-то один самый крепкий и смелый шахтер, собравшись с духом, сказал: «Нам бы пивка, Иосиф Виссарионович!». В том же 1951-м был подписан документ о строительстве в г. Сталино пивоваренного завода. В следующем году был разработан проект и начато строительство, которое завершилось к октябрю 1962-го. Завод был оснащен лучшим оборудованием и являлся крупнейшим на то время в Украине пивоваренным предприятием. Производственная мощность предполагала выпуск 7 млн. дал пива и 13,5 тыс. тонн солода в год. Выпускались традиционные сорта пива — «Жигули», «Рижское», «Московское», «Украинское». На молодом предприятии начинал работать огромный коллектив — 1100 человек, но позднее за счет усовершенствования процесса производства количество работающих сократилось до 700 чел, а в 1990-х — до 540.

Продукция завода благодаря своему высокому качеству очень скоро стала известна в Донбассе. В середине 1990-х началась комплексная поэтапная реконструкция производства, позволившая предприятию одним из первых в Украине перейти к современным западноевропейским технологиям и закрепившая позиции Донецкого пивзавода среди лидеров отрасли в стране. В 1994-1996 годах специалистами завода разработана технология получения специального темного солода и на его основе — совершенно новые сорта темного пива, пользующиеся повышенным спросом: «Донецкое оригинальное», «Донецкое темное» и «Добрый Шубин».

С 1998 года Донецкий пивоваренный завод успешно развивает торговую марку «Сармат», ставшую за короткий период времени известной далеко за пределами Донецкой области. Запуск марки «Сармат» обозначил старт новой комплексной маркетинговой стратегии предприятия, направленной на освоение украинского рынка. Выбор названия для донецкого пива не случаен. Он был обусловлен древнейшими традициями юго-востока Украины, где в незапамятные времена создавали нашу историю и культуру сильные и воинственные сарматы. Сарматы — это народность, населявшая Приазовье в VII веке до нашей эры и вытеснившая скифов. Они отличались гордостью, воинственностью, свободолюбием и имели уникальную культуру. Согласно легендам это были не просто воины, а так называемые Воины Духа. Дух Орла — тотем и оберег сарматских племен. Это нашло свое отражение и в символике «Сармата». Орлы на гербе как бы охраняют щит с изображением еще советской символики завода, а вместе с ним и оригинальную рецептуру пива «Сармат».

Год за годом — и Донецкий пивоваренный завод из предприятия регионального масштаба превратился в одного из лидеров пивоварения Украины. Торговая марка «Сармат» стала повсеместно узнаваемой. К концу 2001 года мощность завода уже составляла 14 млн. дал, а доля рынка Украины — 14%.

Новый век — новые технологии. 2001 год был богат на события. Он поставил точку в сложной борьбе за увеличение стойкости пива или, другими словами, срока его хранения. В этом году был пущен новый цех бескислородногорозлива — уникальный, не имеющий аналогов в Украине по производственным мощностям и технологическим возможностям. За счет внедрения новых технологий «Сармат» увеличил стойкость своего пива до трех месяцев без использования консервантов и пастеризации. Таким образом, стойкость непастеризованного, живого пива «Сармат» стала не меньше стойкости пастеризованного. В этом же году «Сармат» впервые вышел на пивные рынки России и Молдовы. В 2001 году Донецкий пивоваренный завод был избран принцем-регентом Люитпольдом Баварским из всех пивоваренных предприятий Украины и СНГ для выпуска единственного в своем роде пива королевского происхождения «Kaltenberg Pils». В июле нынешнего года было заключено лицензионное соглашение с компанией принца Кonig Ludvig International GmbH & Co.KG о выпуске этого пива на Донецком пивзаводе. О «Kaltenberg Pils» с уверенностью можно сказать, что это — элитный европейский сорт пива. Ежеквартально пиво проходит проверку на соответствие Баварским стандартам качества в лабораториях Мюнхена.

27 октября 2001 года за Донецким пивзаводом официально закрепилось имя «Сармат»: на общем собрании акционеров принимается решение о переименовании ЗАО СП «Донецкий пивоваренный завод» в ЗАО «Сармат». 2001 год стал для ЗАО «Сармат» одним из самых решающих. Этот год одновременно завершил и положил начало новой эры в развитии предприятия.

В 2002 год «Сармат» вошел с новой символикой и новыми сортами пива. Благодаря «Сармату» 2002 год стал знаменательным в истории пивоварения Украины — впервые в Украине начался выпуск пшеничного пива. 8 марта этого же года «Сармат» преподнес подарок своим почитательницам в виде безалкогольного пива.

Поэтапное переоборудование производства Донецкого пивоваренного завода, начатое в 1995 году, позволило заводу одним из первых в Украине перейти к современным западноевропейским технологиям изготовления пива и занять достойное место в числе лидеров украинского пивоварения.

«Сармат» по праву считают новатором на украинском пивном рынке еще с середины 1990-х гг. Во-первых, завод первым из украинских производителей начал выпускать пиво в ПЭТ-бутылке. Во-вторых, «Сармат» первый выпустил на рынок Украины КЕГ-упаковку. В-третьих, первым разработал и выпустил пшеничное пиво. И, продолжая традицию быть первыми и быть самыми инновативным, в начале 2005 году группа вывела на рынок принципиально новый для Украины сорт - «эль». В конце 2005 года предприятие стало производить пиво, основанное на традициях древнеегипетских пивоваров - «Ра». И уникальная новинка 2006 года - пиво Drive Max с добавлением экстракта гуараны.

В 1997 году было принято решение о реконструкции завода «Сармат» и о его расширении. Был изучен опыт ведущих европейских производителей пива и разработана стратегия развития предприятия на ближайшие 6 лет. Комплексный проект реконструкции и развития производства был воплощен в жизнь с помощью одного из ведущих мировых производителей оборудования для производства пива.

Благодаря применению новейших технологий стойкость «живого» пива и сроки его реализации сравнялась с пастеризованным пивом других производителей - 120 дней – в ПЭТ-упаковке, 150 дней – в стекле и в банке.

Рост спроса на пиво в ПЭТ-упаковке в 2004 и 2005 гг. убедил руководство группы «Сармат» в необходимости увеличения производственных мощностей. Поэтому в марте 2006 года на заводе «Сармат» был осуществлен монтаж и введена в эксплуатацию линия производства компании Sidel Simonazzi производительностью 24 тыс. двухлитровых бутылок в час и 36 тыс. однолитровых. Эта линия увеличила мощности по производству пива в ПЭТ-упаковке емкостью 1 литр в 3 раза и 2 л - в 2 раза. Также завершено строительство и монтаж оборудования форфасно-фильтрационного цеха №2, которое позволило увеличить производство пива на 30%, особенно в пик сезона.

На сегодняшний день производственная мощность предприятия ЗАО «Сармат»:

- Две линии по розливу пива в бутылку 0,5 л мощностью 60 тыс. бутылок в час и 40 тыс. бутылок в час.
- Линия по производству пива в ПЭТ-бутылке производительностью 24 тыс. двухлитровых бутылок в час и 36 тыс. емкостью 1 литр.
- Линия по розливу пива в кеги производительностью 240 кег в час.
- Баночная линия мощностью 24 тыс. банок в час.

Украинская Баннерная Сеть
Создание и поддержка:
"Медиа Холдинг Интернет-Донбасс"
2004 internet.dn.ua
Рекомендуется для просмотра в Microsoft IE 6.0+, Mozilla/Firefox 1.5+ или Opera 9.0+